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民盟烟台经济技术开发区基层委开展“聚焦校园‘盘中餐’，助力中学生食堂管理提升”调研活动
为进一步关注校园食品安全，提升中小学生食堂管理水平，4月25日，民盟烟台经济技术开发区基层委开展了 “聚焦校园‘盘中餐’、助力中小学生食堂管理提升” 调研活动。
民盟烟台市委会专职副主委于许文带领调研团队一行先后前往烟台开发区高级中学和烟台开发区实验中学，实地考察学校食堂的食材储存间、烹饪操作间、餐具清洗消毒间以及学生就餐区域等各个区域。考察过程中，盟员们仔细查看食堂环境卫生状况、食材采购渠道与储存条件、食品加工流程以及餐具消毒设施运行情况，与学校食堂负责人和工作人员深入交流，详细询问食堂日常管理、食品安全保障措施、学生就餐情况等方面的问题。交流中，盟员们表示将聚焦食材供应商资质审核与监管，优化食堂菜品结构、丰富选择，加强食堂工作人员的服务意识和专业技能等内容建言献策。
于许文表示，校园食品安全是社会各界高度关注的焦点问题，此次调研活动是民盟履行参政议政职能的具体体现，下一步将持续深入了解学校食堂管理现状，为助力提升学校食堂管理水平献计献策。
供稿：民盟烟台经济技术开发区基层委